Le Cormier est un arbre bien connu en Sarthe,

qui a été très coupé pour son bois qui est très dur et qui servait à créer des pièces de Charrue ou des morceaux d'instruments de musique.

C'est pour cette raison qu'une association a été créée en Sarthe pour le préserver

www.sepenes.fr

Avec les fruits du Cormier :

les CORMES

Nous fabriquons de l'Eau de Vie,

vendue dans Notre Boutique à la Ferme à la Chapelle Huon.

Pour informations, on peut également faire du Cidre de Corme, appelé Cormé,

de la confiture de Corme.